“O que a lasanha mais instagramável de São Paulo, doces com nomes de artistas e uma cafeteria de visual futurista dizem sobre a ‘experiência do consumidor’ e o retrato de uma era de ansiedade pós-pandemia”
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Esse é um pensamento meu recorrente. Sinto muita falta de encontrar estabelecimentos que sirvam uma comida boa, e só isso.
Ultimamente, todo e qualquer restaurante quer te vender uma “experiência”, e essa experiência dificilmente envolve a comida.
Por outro lado, sempre que encontro um lugarzinho de comida boa, preço justo e que ainda não foi gentrificado, meu coração aquece. Que eles permaneçam assim por muito tempo.