Neste Guia Prático, eu (Rodrigo Ghedin), Guilherme Tagiaroli e Giovanni Santa Rosa falamos sobre os hambúrgueres high-tech que, sendo veganos, tentam simular o sabor, aroma e até a aparência dos tradicionais, feitos com carne bovina. São mesmo parecidos? Fazem bem à saúde? Quais as vantagens — se é que existem?
No segundo bloco, falamos dos desbancarizados brasileiros. Estimativas apontam que 45 milhões de pessoas ainda lidam apenas com dinheiro em papel, privados das facilidades e oportunidades que o sistema bancário oferecem — por mais detestável que os bancos sejam. O que explica essa resistência? Faz sentido, em pleno 2019, ficar à margem do sistema?
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- Gizmodo Brasil: O que são buracos negros e o que acontece se algo for sugado por ele.
- Manual do Usuário: Como o Vale do Silício criou o conto de fadas para adultos.
Indicações culturais
- Guilherme: El Camino: A Breaking Bad movie (trailer; estreia dia 11/10).
- Giovanni: “Rhythm Nation” at 30: How Janet Jackson Pioneered Dance Pop With a Purpose [The Ringer, em inglês]; Janet Jackson’s “Rhythm Nation 1814” Wanted Us to Dance Away Our Differences [New Yorker, em inglês].
- Ghedin: A cidade no Brasil, de Isa Grinspum Ferraz.
- Indicação extra unânime: Junior Bass Groovador + Tenacious D no Rock in Rio [Twitter].
Referências
Links de notícias, reportagens e dados citados no programa.
- Provamos o hambúrguer vegetariano com sabor de carne e contamos como é [Gazeta do Povo, em português].
- “Experimentei por curiosidade o ‘hambúrguer’ de plantas ‘sabor’ carne…” [Paola Carosella/Twitter, em português].
- O hambúrguer de planta feito pela Impossible Foods enganaria fácil qualquer carnívoro [Gizmodo Brasil, em português].
- Hambúrgueres industrializados à base de planta não são mais saudáveis, e essa nunca foi a ideia [Gizmodo Brasil, em português].
- 7 fatos que você deve saber sobre o hambúrguer de plantas [Folha, em português].
- O Brasil sem banco [Exame, em português — paywall].
- Iti é a carteira digital do Itaú para pagamentos e transferência de dinheiro [Gizmodo Brasil, em português].
- Sfot Poc, de Luis Fernando Veríssimo.
Se escutou o podcast e escutou essa horrível voz minha plic eis aqui o texto que sugeri a leitura poc poc Sfot Poc poc
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